山海关花生糕是河北省秦皇岛市山海关区的传统食品，依托当地便利的水陆交通与军事关隘的历史背景，旧时吸收南北糕点制作技艺改良而成。它以优质花生为主要原料，经多道手工工序制作，成品呈薄片状或紧实方块状，色泽浅黄或乳白，入口酥脆化渣，甜而不腻，是当地居民日常茶点、走亲访友的常见选择，也深受往来关城游客的喜爱。
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山海关贝雕是河北省秦皇岛市山海关区依托渤海湾丰富贝类资源发展起来的地方特色手工艺品，以贝壳的天然色泽、纹理和形态为基础，经手工雕琢、拼接、镶嵌等工序制成，作品多以山水风光、花鸟鱼虫、历史传说、山海关地标为主题，兼具地域文化内涵与自然审美意趣。
山海关浑锅是河北省秦皇岛市山海关区的传统冬季美食，以紫铜火锅为主要容器，中间设空心烟囱烧木炭，各类食材分层有序叠放，无需长时间涮煮，主要靠锅内蒸汽和木炭余温焖制加热，上桌前会浇淋滚热的卤汁提味。当地常见荤锅、海鲜锅等选料搭配，是家庭聚餐、朋友聚会及接待来客的常用菜品。
回记绿豆糕是河北省秦皇岛市山海关区回氏家族经营的传统糕点，为当地知名的特色食品之一。它依托山海关及周边优质农产品产区的原料条件，采用家族传承的手工技艺制作，成品以细腻绵密的质地、清爽不过甜腻的口感为特点，既是本地人日常饮茶、走亲访友的常备糕点，也是往来山海关的游客常选购的伴手礼。
四条包子是河北省秦皇岛市山海关区标志性传统风味小吃，扎根山海关古城的市井饮食文化，是当地传承多年的招牌面点，凭借实在的用料、平和适口的味道深受本地居民与往来游客喜爱，从街巷小吃发展为享誉河北的地方特产，承载着古城商旅交融形成的本土饮食记忆。
长城饽椤饼是河北省秦皇岛市山海关区的标志性地方特产，是当地民众依托山区野生饽椤树资源创制的传统应季面食，以新鲜饽椤叶衬底蒸制而成，融合了山野草木清香与家常主食风味，承载着山海关本地的饮食记忆，既是当地春季必吃的应季风物，也是到访游客不容错过的特色美食。
山海关大樱桃是河北省秦皇岛市山海关区的特色鲜果物产，依托当地适宜的气候与土壤条件培育而成，主栽十余个主流优良甜樱桃品种，果品外观端正、风味甘甜适口，是华北地区知名度较高的优质大樱桃产品，深受国内鲜食水果市场消费者的喜爱。