山海关花生糕是河北省秦皇岛市山海关区的传统食品，依托当地便利的水陆交通与军事关隘的历史背景，旧时吸收南北糕点制作技艺改良而成。它以优质花生为主要原料，经多道手工工序制作，成品呈薄片状或紧实方块状，色泽浅黄或乳白，入口酥脆化渣，甜而不腻，是当地居民日常茶点、走亲访友的常见选择，也深受往来关城游客的喜爱。
查看详情
山海关贝雕是河北省秦皇岛市山海关区依托渤海湾丰富贝类资源发展起来的地方特色手工艺品，以贝壳的天然色泽、纹理和形态为基础，经手工雕琢、拼接、镶嵌等工序制成，作品多以山水风光、花鸟鱼虫、历史传说、山海关地标为主题，兼具地域文化内涵与自然审美意趣。
山海关浑锅是河北省秦皇岛市山海关区的传统冬季美食，以紫铜火锅为主要容器，中间设空心烟囱烧木炭，各类食材分层有序叠放，无需长时间涮煮，主要靠锅内蒸汽和木炭余温焖制加热，上桌前会浇淋滚热的卤汁提味。当地常见荤锅、海鲜锅等选料搭配，是家庭聚餐、朋友聚会及接待来客的常用菜品。
回记绿豆糕是河北省秦皇岛市山海关区回氏家族经营的传统糕点，为当地知名的特色食品之一。它依托山海关及周边优质农产品产区的原料条件，采用家族传承的手工技艺制作，成品以细腻绵密的质地、清爽不过甜腻的口感为特点，既是本地人日常饮茶、走亲访友的常备糕点，也是往来山海关的游客常选购的伴手礼。
粉鸽子是河北省秦皇岛市海港区的传统地方小吃，以绿豆面为主要原料制成薄饼，因其卷制后形似飞鸽得名，是当地日常餐桌、宴席冷盘及街头巷尾常见的快手美食，兼具主食与菜品属性，制作灵活，食用方便。
秦皇岛海港区所产海米，以北戴河、山海关、海港周边渤海湾浅海捕捞的鹰爪虾、红虾等小型虾类为原料，经传统工艺晒制加工而成，是华北地区常见的海味干货。其成品色泽金黄透亮，个体饱满匀净，干度适中，鲜味浓郁，既可直接佐餐，也可作为烹饪调鲜原料使用。
铁板蟹是河北省秦皇岛市海港区依托渤海湾浅海小蟹资源开发的特色街头及餐饮小吃，以鲜活小海蟹为原料，经简单预处理后置于铸铁或生铁铁板上煎烤而成，壳薄肉嫩、香气浓郁，是当地夜市、海鲜排挡的常见品类，也受来港游客喜爱。
河北省秦皇岛市海港区南部沿海水域是渤海对虾的核心产区之一，依托渤海西北岸秦皇岛湾的低水温低盐度、泥沙混合底质与多条河流注入带来的丰富天然饵料，产出的对虾品质稳定，既保留野生种群的部分特征，也有规模化养殖的均匀度优势，是京津冀及周边区域常见的高端海鲜食材。
秦皇岛贝雕是河北省秦皇岛市海港区的传统手工技艺，以渤海湾产出的多种贝类壳为原材料，经艺人精心雕刻、拼接、打磨而成。作品题材涵盖山水、花鸟、人物、建筑等，兼具海洋特色与北方工艺风格，是秦皇岛海洋文化与手工艺结合的代表性产物。
北戴河扇贝是河北省秦皇岛市北戴河新区出产的特色海产，依托渤海湾洁净优越的浅海养殖环境培育而成，是渤海湾北部沿海极具代表性的优质水产特产，肉质饱满鲜爽，风味清甜，深受国内餐饮市场和消费者喜爱，也是北戴河滨海饮食文化的标志性食材之一。
北戴河对虾是河北省秦皇岛市北戴河新区代表性海产特产，依托渤海湾优良的海域环境孕育，兼具天然捕捞与规范化养殖产出两类，以优异的品质著称，是北方滨海知名的高端水产食材，也是当地旅游物产的名片，深受国内外食客的认可与喜爱。
卢龙粉丝是河北省秦皇岛市卢龙县标志性传统特产，依托当地“中国甘薯之乡”的优质甘薯原料加工制成，是北方地区颇具知名度的家常干货食材，凭借清亮通透的外观、柔韧耐煮的口感畅销国内多地，是兼具地域特色与日常实用性的知名地方物产。
北戴河梭子蟹是产自河北省秦皇岛市北戴河新区的特色海产，依托渤海湾洁净海域的天然生长环境，产出的梭子蟹品质出众，是华北地区知名度较高的秋季应季海产，深受本地食客和来北戴河游客的喜爱，是北戴河水产的标志性品种。
卢龙甘薯是河北省秦皇岛市卢龙县出产的特色优势农产品，卢龙素有"中国甘薯之乡"的称号，依托当地适宜的气候与土壤条件培育而成，种植历史悠久，是卢龙农业的核心支柱产业之一。成品形体匀整饱满，口感粉糯香甜，兼具鲜食与深加工多重价值，在国内消费市场拥有稳定认可度，是北方知名的优质甘薯品类。
石门核桃是产自河北省秦皇岛市卢龙县的特色干坚果特产，是北方核桃优良品种的代表性产品，以壳薄仁满、出仁率高、风味香纯闻名，是卢龙当地重要的特色农林物产，兼具食用价值与经济价值，深受消费市场认可。
昌黎葡萄酒是产自河北省秦皇岛市昌黎县的特色物产，依托昌黎当地独特的风土条件培育优质酿酒葡萄，是中国起步较早、知名度较高的国产葡萄酒产区代表产品，品类覆盖多元，产区风格鲜明，在国内葡萄酒产业与消费市场拥有稳定的口碑与认可度。
昌黎葡萄是河北省秦皇岛市昌黎县知名特产，产区依托碣石山麓独特的地形、土壤与温带半湿润季风气候条件，经过百余年栽培发展，形成了规模庞大、品种丰富的种植产业，是中国北方优质鲜食葡萄与酿酒葡萄核心产区之一，产品畅销国内多个省市，也为中国葡萄酒产业发展提供了优质原料支撑。
抚宁板栗是河北省秦皇岛市抚宁区出产的特色名优干果，依托燕山南麓独特的山地生态条件培育，是燕山板栗产区的代表性产品之一，果仁饱满甜香，商品性突出，兼顾鲜食与加工需求，在国内干果市场享有良好口碑，是抚宁山区农业的核心特色产品。
天马粉丝是河北省秦皇岛市抚宁区标志性地方物产，依托当地优良的农业种植条件与传统制粉技艺发展而来，以本地出产的优质绿豆、豌豆为主要原料，结合传统工艺与现代标准化生产制作而成，成品韧性出众、易吸附汤汁，是华北地区广受欢迎的家常食材，也是本地颇具知名度的特产伴手礼。
抚宁老髦肉是河北省秦皇岛市抚宁区标志性传统酱卤熟食，属于冀东风味猪肉卤制品的代表性品种，依托当地食材和传统技艺制作，传承多年，深受当地民众和过往食客的喜爱，是当地逢年过节、待客设宴常备的特色美食。